母乳在冰箱保鲜层通常可保存24小时至4天，具体时间与储存温度、容器密封性、挤奶卫生条件、冰箱开关频率以及母乳初始污染程度等因素相关。
1、储存温度：
冰箱保鲜层温度需稳定维持在4℃以下，温度波动会加速细菌繁殖。家用冰箱实际温度可能因频繁开关升至6-8℃，这种情况下保存时间应缩短至24小时内。使用独立温控的医用冰箱可延长至72小时。
2、容器密封性：
建议使用专用储奶瓶或一次性储奶袋，确保完全密封。普通食品盒可能存在微渗漏，导致母乳氧化变质。双层密封容器可将保存时间延长20％，但需避免反复开合容器。
3、挤奶卫生条件：
挤奶前需彻底清洁双手及乳房，使用消毒后的吸奶器。若挤奶过程中存在污染，即使低温储存也可能在12小时内出现酸败。临床数据显示规范操作的母乳细菌总数比随意操作低90％。
4、冰箱开关频率：
每开启一次冰箱门会使内部温度上升2-3℃，每日开关超过10次的家庭，建议将母乳存放于冰箱深处并设置独立隔层。频繁温度变化会导致脂肪层分解加速。
5、母乳初始状态：
初乳因含有较高免疫球蛋白可保存72小时，成熟乳建议48小时内使用。黄疸患儿母乳需24小时内使用，其胆红素成分更易氧化变质。冷冻后再解冻的母乳仅能保鲜12小时。
储存母乳应标记挤奶时间并放置于冰箱后壁温度最低处，使用前需温水缓慢复温至37℃。解冻后未饮用的母乳不可二次冷藏，不同时间段挤出的母乳不建议混合储存。哺乳期母亲保持均衡饮食，每日摄入不少于500毫升乳制品及适量深海鱼类，有助于提升母乳营养稳定性。定期清洁冰箱内壁，避免与其他生鲜食品接触交叉污染。
