复禾问答 痛风

痛风病人要忌什么调味料

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张玲
张玲 主任医师
河南省肿瘤医院
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痛风病人应避免食用含糖量高的调味料如味精、鸡精、蚝油、酱油等,因为这些调味料含有大量嘌呤,可能引起尿酸水平升高,加重病情;同时也要避免辛辣刺激性调味料如辣椒粉、花椒粉、孜然粉,因为它们会增加胃肠道负担并可能损伤肾脏,不利于疾病恢复。应避免食用咸菜、腊肉等腌制食品。痛风患者应保持低盐、低脂、低嘌呤的饮食习惯,多吃新鲜水果和蔬菜,以补充维生素,促进健康。如出现不适,应及时就医。

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