开心果具有补充营养、促进消化、保护心血管等功效。
开心果含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，适量食用可以为身体提供能量和必需的营养素。开心果中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，帮助消化，预防便秘。开心果富含不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。开心果还含有抗氧化物质，如维生素E和多酚类化合物，有助于清除体内自由基，延缓衰老。开心果中的钾元素有助于维持体内电解质平衡，对血压调节有一定帮助。开心果中的植物甾醇有助于降低胆固醇吸收，进一步保护心血管健康。
日常可以适量食用开心果，但需注意控制摄入量，避免过量导致热量过剩。
