痛风可以吃牛肉丸吗

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问题描述

我自己住潮汕这边，这边常常就是吃牛肉丸，但是现在我痛风犯了，想问，痛风可以吃牛肉丸吗？

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钟红亮主治医师

首都医科大学附属北京朝阳医院

痛风患者可以适当食用牛肉丸。但如果将牛肉和羊肉炖煮以后的汤汁，是不建议痛风的患者摄入，主要是里边含的嘌呤成分较高，如果患者摄入以后会影响到患者的血尿酸值的代谢，使其出现高尿酸血症，诱发患者再次出现痛风发作的情况，同时也尽量少吃动物的内脏，海鲜啤酒或者是火锅等一些食物，要多吃一些绿色蔬菜，或者是一些流质的食物

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