糖尿病患者在饮食上要注意的事项

Question

糖尿病患者在饮食上要注意的事项

Answer 1

由于水果富含维生素，矿物质，食用纤维等，从饮食科学上来说即使对糖尿患者也是有好处的，不过水果中一般都含单糖（葡萄糖），果糖，双糖（蔗糖）等较多，单糖吸收快，不利于血糖控制在稳定水平。但是患者血糖水平控制理想，作为热量计算在饮食之中，在每两餐之间或者睡前加餐时可以吃水果代替其它食物。其中水果应以含糖量低的新鲜水果为主，如草莓，西瓜等，干果，果汁等含糖量高的水果如香蕉，红枣等以不吃为最好。