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黄豆芽有哪些作用和功效

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朱欣佚
朱欣佚 副主任医师
东南大学附属中大医院
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糖尿病患者尿中再次出现了蛋白,也就是拥有糖尿病肾病,是可以吃黄豆芽的,因为黄豆芽主要是以维生素以及纤维素为基础的,但是尽量不要吃黄豆做的许多食品,黄豆做的食物属于植物蛋白,这样容易严重肾脏的压力,建议糖尿病肾病患者多排便动物蛋白质,最好每公斤体重不要低于一克。特别注意不要经常吃过甜的食物,少喝碳酸饮料,适当的到户外散散步,低盐低脂饮食。

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