糖尿病适合吃什么东西？

Question

被确诊为糖尿病后，不敢随便吃东西，担心会导致血糖不稳定，适合糖尿病患者吃的东西有哪些呢？

Answer 1

糖尿病患者必须严格控制饮食，首先可以多吃五谷杂粮，比如荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等，这类食物中富含维生素、食物纤维、微量元素等，糖分、淀粉含量比较低，不会导致血糖升高。其次可多吃豆类及其制品，黄豆、绿豆、绿豆芽、腐竹等食物中富含蛋白质、维生素、无机盐、不饱和脂肪酸等，糖分含量较低，经常食用可降低血清胆固醇、甘油三酯，对血糖的稳定也有帮助。另外，还可以多吃降糖的食物，比如苦瓜、洋葱、香菇、柚子等，可以辅助治疗糖尿病。