胃癌的发生和饮食有多大的关系

Question

我从一个月前就出现了恶心反胃的感觉，尤其是看见一些油腻的东西都没有胃口了，一整天都没有什么胃口吃饭，有的时候胃很疼，最近自己也瘦了一圈，到医院做了一个胃镜，检查出是得了胃癌。

Answer 1

您好，有很大的关系，少吃或不吃烟熏、霉变食物。烟熏食物含有较高的亚硝酸盐，是致癌的物质。霉变的食物含有霉菌，也很容易致癌。因此，这些食物都要少吃，特别是咸鱼，不仅含盐分高，而且还含有大量亚硝基化合物及多环烃类化合物，后者可直接致癌。