胆结石术后饮食需注意清淡易消化、少食多餐、低脂高蛋白及避免刺激性食物。
1、清淡易消化
术后初期胃肠功能较弱，应选择粥类或软烂面条，减轻消化负担，促进身体恢复。
2、少食多餐
将一日三餐改为五至六餐，每餐控制食量，避免一次性进食过多导致胆汁分泌紊乱。
3、低脂高蛋白
严格限制肥肉与油炸食品摄入，适量食用鱼肉或豆制品，补充优质蛋白并预防脂肪泻。
4、忌辛辣刺激
避免辣椒、酒精及浓茶咖啡等刺激物，防止诱发胆道痉挛或引起胃肠道不适症状。
建议患者术后保持规律作息，适当进行散步等轻度运动，并定期复查以监测恢复情况。
