豆类有益于患有心血管的病人吗?

Question

豆类有益于患有心血管的病人吗?

Answer 1

有益.



因为:



多种蛋白质食物与心血管疾病（CVD）危险性显著下降有关。选择多种蛋白质食品是最理想的，如瘦肉、大豆、坚果、禽肉和鱼。



研究发现，每日25g大豆蛋白可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。膳食中含有其它豆类也是有益的，因为它们是可溶性纤维的丰富来源。