医生回答专区
健康指导:这种情况就是属于幼稚的编织,主要原因是由于花生油本身中含有大量的杂志。长时间的放置导致油脂变质,而且臭味考虑是杂质中的蛋白质混合细菌感染引起的。不建议在食用这种不健康的油脂。
问题分析:虽然自己压榨的花生油比较绿色环保,而且质量可靠,但是也要警惕花生本身含有霉变的可能。
意见建议:如果的确花生油浑浊严重,而且有异味儿,建议避免使用。
健康指导:有可能是变质了,颜色和气味都变化了,花生油的性质是改变了,所以建议不能食用,可能保存不好变质了。建议本身自己家炸的花生油就没有刻意的放防腐剂等化学成分。所以保管不好就容易变质
问题分析:有可能是变质了,颜色和气味都变化了,花生油的性质是改变了,所以建议不能食用,可能保存不好变质了
意见建议:本身自己炸的油就没有刻意的放防腐剂等化学成分。所以保管不好就容易变质
健康指导:应该没有变质,植物油虽然含有不饱和脂肪酸比较多,但是含单不饱和脂肪酸比较多,只要您放的比较好,不是太容易受氧化,花生油被氧化之后会产生哈喇味,您的花生油应该是受到天气,气温原因导致的浑浊