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干酵母粉怎么用?
提问时间:2019-01-11 12:43
|
2人回复
我今年二十七岁了最近我朋友给我一些干酵母粉,我又不知道这个怎么用或者吃,丢掉了又浪费,想请问一下,请问干酵母粉怎么用?
医生回答专区
李健
主任医师
北京大学肿瘤医院
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请问干酵母粉怎么用?那么这是一种食品添加剂,可以起到面粉发现的作用,怎么使用的话您可以按照相关的食谱来进行使用的,要注意控制好量,避免过多过少都不能起到比较好的使用效果。平时要注意保存妥当,避免引起失效的情况,而且使用的话要不能注意不能放在太烫的环境中。
回答于2019-01-11 12:57
李军祥
主任医师
北京中医药大学东方医院
立即预约
把适量的面放到和面盆里,然后把与面粉1:00比例的干酵母粉放在小碗里用温水搅拌均匀。注意,水的温度首先不要太热,在和面的时候,在面中间挖个洞,倒入酵母水,然后用筷子把酵母水和面和在一起,准备温水,再倒入挖好的小洞内,用筷子和面,使面变成絮状。
回答于2019-01-11 13:23
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