建议肝癌患者可以选择以下蔬菜品种：白菜、卷心菜、油菜菜花、、荠菜、萝卜、大头菜、榨菜、芜菁、苤蓝、太古菜、芹菜、菠菜、 菜豆、黄瓜、 大蒜、茄子、水芹菜、胡萝卜、西红柿等。有抗癌作用的蔬菜有芦笋、菜花、芥蓝菜、青椒、菠菜、红辣椒、红薯、韭菜、蘑菇、洋葱、香菇、黑木耳、银耳、猴头、海参、海带、紫菜、莴苣、土豆等。
水果种类：水果中的柑、橘、菠萝、苹果、大枣、猕猴桃等适合肝癌病人食用。含有维生素A的水果能防癌、抗癌，已经在近代的大量医学研究中得到证实。
总之，多吃以上所述的蔬菜水果对肝癌患者是有最有益的。
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