喝枸杞对眼睛有一定好处，枸杞中的营养成分有助于缓解视疲劳和改善视力。枸杞含有枸杞多糖、胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质等成分，主要有保护视网膜、缓解视疲劳、改善夜间视力、抗氧化、调节免疫功能等作用。
1、保护视网膜枸杞中的叶黄素和玉米黄质是视网膜黄斑区的重要色素成分，能够过滤有害蓝光，减少光氧化损伤。长期适量食用枸杞有助于降低年龄相关性黄斑变性的风险，对维持视网膜健康有积极作用。
2、缓解视疲劳枸杞中的枸杞多糖具有改善微循环的作用，能促进眼部血液循环，缓解长时间用眼导致的视疲劳症状。对于经常使用电子设备的人群，适量饮用枸杞泡水可以帮助减轻眼睛干涩、酸胀等不适感。
3、改善夜间视力枸杞富含的胡萝卜素可在体内转化为维生素A，这是构成视紫红质的重要原料。视紫红质是视网膜感光细胞中的感光色素，充足的维生素A有助于维持正常的暗视觉功能，对夜盲症有一定的预防作用。
4、抗氧化枸杞中的多种抗氧化成分如枸杞多糖、维生素C和硒等，能够清除自由基，减轻氧化应激对眼组织的损伤。这种抗氧化作用有助于延缓眼部组织老化，对预防白内障等眼病有一定帮助。
5、调节免疫功能枸杞中的活性成分具有免疫调节作用，能够增强机体抵抗力。良好的免疫功能有助于预防眼部感染性疾病，如结膜炎、角膜炎等，间接保护眼睛健康。
枸杞虽对眼睛有益，但不宜过量食用，每天建议10-20克为宜。体质偏热者可能出现上火症状，应减量或搭配菊花等清热食材。糖尿病患者需注意枸杞含糖量，控制摄入量。眼部疾病患者不能单纯依赖枸杞治疗，出现视力下降、眼痛等症状应及时就医。平时还应注意科学用眼，保证充足睡眠，均衡饮食，适当进行户外活动，综合保护眼睛健康。
