孕妇前三个月一般可以适量吃辣，但需根据个人体质和胃肠功能调整。
辣椒含有辣椒素、维生素C等成分，适量食用有助于促进食欲和血液循环。胃肠功能正常的孕妇，少量进食微辣食物通常不会影响胎儿发育，反而可能缓解孕早期食欲不振。但需注意选择新鲜辣椒，避免过量摄入辣椒酱等含添加剂较多的加工食品。食用后若无胃痛、腹泻等不适，可继续保持适度辣味饮食。
部分孕妇因孕激素变化导致胃肠敏感，吃辣可能诱发胃灼热、反酸或加重孕吐。既往有胃炎、胃溃疡病史者更需谨慎。若出现进食后腹痛、肛门灼热感或排便异常，应立即停止食用并选择清淡饮食。孕早期胚胎处于器官分化关键期，过度辛辣刺激可能通过迷走神经反射引发子宫收缩。
建议孕妇观察自身反应调整辣度，优先选择彩椒等微辣食材，避免空腹食用。日常可搭配牛奶、南瓜粥等食物缓解辣感刺激。
