有机磷农药急性中毒可通过立即脱离毒源、清除毒物、应用解毒药物、对症治疗和严密监测等方式急救。有机磷农药急性中毒通常由皮肤接触、呼吸道吸入或误服等原因引起。
1、脱离毒源：迅速将患者移离中毒环境，避免继续接触毒物。如皮肤接触，立即脱去污染衣物，用大量清水冲洗皮肤至少15分钟。如呼吸道吸入，立即转移至空气新鲜处，保持呼吸道通畅。
2、清除毒物：误服者应立即催吐，但意识不清或昏迷者不宜催吐。可使用活性炭吸附毒物，剂量为1g/kg体重，溶于水中口服。必要时进行洗胃，使用温盐水或清水反复冲洗，直至洗出液清澈无味。
3、应用解毒药物：阿托品是首选解毒药，剂量为0.5-2mg静脉注射，每10-30分钟重复一次，直至出现阿托品化表现。解磷定或氯解磷定可与阿托品联合使用，剂量为1-2g静脉注射，必要时重复使用。
4、对症治疗：维持呼吸道通畅，必要时进行气管插管和机械通气。纠正水电解质紊乱和酸碱失衡，补充液体和电解质。控制抽搐可使用地西泮10mg静脉注射。防治感染，合理使用抗生素。
5、严密监测：持续监测生命体征，包括心率、血压、呼吸和血氧饱和度。定期检测胆碱酯酶活性，评估中毒程度和治疗效果。观察患者意识状态和瞳孔变化，及时发现并发症并进行处理。
有机磷农药急性中毒患者应保持清淡饮食，避免油腻和刺激性食物，多饮水促进毒物排泄。适当进行轻度活动，如散步，有助于恢复体力。注意皮肤护理，保持清洁干燥，预防感染。定期复查胆碱酯酶活性，评估恢复情况。遵循医嘱进行后续治疗，避免再次接触有机磷农药。
轻度食物中毒可通过休息、补液、调整饮食等方式缓解。轻度食物中毒通常由食用不洁食物、细菌感染、病毒感染等原因引起。
1、休息：食物中毒后身体较为虚弱，需要充分休息以恢复体力。避免剧烈运动或过度劳累，保持安静的环境有助于身体自我修复。卧床休息时可将头部稍微抬高，以减少恶心感。
2、补液：食物中毒常伴随呕吐或腹泻，容易导致脱水。可饮用温开水、淡盐水或口服补液盐溶液，以补充流失的水分和电解质。少量多次饮水，避免一次性大量饮水引发不适。
3、调整饮食：食物中毒后胃肠功能较弱，需选择清淡易消化的食物。初期可食用米汤、稀粥、蒸苹果等，避免油腻、辛辣或高纤维食物。随着症状缓解，逐步恢复正常饮食。
4、观察症状：轻度食物中毒症状通常包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。需密切观察症状变化，若出现高热、持续呕吐、血便或意识模糊等严重情况，应及时就医。
5、预防复发：注意食品卫生，避免食用过期或未煮熟的食物。处理食材时保持手部清洁，生熟食物分开存放。外出就餐选择卫生条件良好的餐厅，减少食物中毒风险。
轻度食物中毒期间，建议多摄入富含维生素C的水果如橙子、猕猴桃，以及富含益生菌的酸奶，有助于增强免疫力和恢复肠道健康。适当进行轻度活动如散步，促进血液循环，但避免过度运动。保持室内空气流通，避免接触刺激性气味，有助于缓解不适。
