糖尿病人吃什么油好

Question

糖尿病人吃什么油好

Answer 1

糖尿病人在选择食用油时需要根据个人情况来确定。植物油如大豆油、菜籽油、花生油富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂水平，但热量较高需适量。橄榄油富含单不饱和脂肪酸及抗氧化物质，热量较低适合糖尿病患者，烹饪时避免高温。另外，亚麻籽油、核桃油等也适合，含有不饱和脂肪酸和多酚类物质，有助于调节血糖并保护心血管健康。建议糖尿病患者控制总热量摄入，注意均衡膳食，增加蔬果摄入，适量粗粮和低糖食物。