甲状腺癌术后一周的饮食护理需以清淡、易消化、高营养为主，避免刺激性食物，促进伤口愈合和身体恢复。术后饮食应分阶段调整，从流质到半流质再到软食，逐步恢复正常饮食。术后第一天以温凉流质为主，如米汤、稀粥、蔬菜汤；术后2-3天可尝试半流质食物，如蒸蛋、豆腐脑、软面条；术后4-7天可逐步加入软食，如蒸鱼、炖鸡、煮熟的蔬菜。避免辛辣、油腻、过硬的食物，如辣椒、油炸食品、坚果等。术后一周内应避免含碘量高的食物，如海带、紫菜，以免影响甲状腺功能恢复。同时，保持适量蛋白质摄入，如鸡蛋、牛奶、瘦肉，有助于伤口愈合。术后饮食还需注意少量多餐，避免一次性进食过多，减轻消化负担。术后一周内应避免饮酒和咖啡因饮料，以免影响身体恢复。若出现吞咽困难或不适，应及时就医调整饮食方案。术后一周的饮食护理需根据个人恢复情况灵活调整，确保营养均衡，促进身体康复。
