一般来说，蘑菇中毒后，建议采取以下措施进行保存。拨打急救号码叫救护车赶到现场进行抢救，并保留有毒蘑菇样品作专业参考;第二，洗胃，导泻，呕吐，灌肠等;三，补水，让中毒者服用大量稀盐水和温水;第四，输液和利尿，早期大量输液可用于使尿液排出毒素;第五，为防止窒息，不要强迫用于昏迷的患者;第六，保暖，给病人加一些衣服或毯子保暖。蘑菇中毒可能引发胃肠炎症状:误食含有胃肠毒素的毒蘑菇后，常以胃肠炎症状为主要表现。潜伏期较短，仅30分钟-6小时。轻度中毒有较剧烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻，病程短，症状消退后好转快，预后较好。重度中毒可因严重吐泻造成水和电解质大量丧失，血液浓缩，甚至发生休克、昏迷或出现少尿、无尿等肾功能衰竭症状，并可留有肾功能不全、智力低下等严重后遗症，甚至死亡。
