脑出血病人可以适量吃鸡蛋、鱼肉、西蓝花等食物，也可以遵医嘱使用胞磷胆碱钠片、奥拉西坦胶囊、吡拉西坦片等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
鸡蛋含有优质蛋白和卵磷脂，有助于促进神经修复。鱼肉富含欧米伽3脂肪酸，能够减轻炎症反应。西蓝花含有维生素K和抗氧化物质，对血管健康有益。这些食物应烹饪至软烂，避免过硬或过烫。脑出血后胃肠功能较弱，需少量多餐，每日可分5-6次进食。吞咽困难者可选择糊状或流质饮食，必要时通过鼻饲管补充营养。
胞磷胆碱钠片能改善脑代谢，适用于脑出血后认知功能障碍。奥拉西坦胶囊可促进脑细胞能量代谢，帮助恢复神经功能。吡拉西坦片具有神经保护作用，能减轻脑组织损伤。使用这些药物需监测肝肾功能，避免与其他中枢神经系统药物联用。康复期可结合高压氧治疗，但需排除禁忌证。
饮食需控制钠盐摄入，每日不超过3克。保持环境安静，避免情绪激动引发血压波动。定期复查头颅CT观察出血吸收情况。
