手术后一般2-3天可以吃鱼，具体时间需根据手术类型、恢复情况以及医生建议决定。
手术后能否吃鱼主要取决于手术创面的愈合程度和胃肠功能恢复状态。对于胃肠功能影响较小的体表手术或微创手术，若术后无恶心呕吐等不适，通常2天后可少量进食清蒸鱼等易消化鱼类。腹部手术或全麻手术后，需等待肛门排气、肠鸣音恢复后再逐步尝试，一般需要3天左右。鱼类富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于伤口修复，但初期应避免油炸、辛辣烹饪方式。
部分特殊手术对饮食有严格要求，如消化道重建手术需禁食更长时间，甲状腺手术可能需低碘饮食而限制海鱼摄入。存在海鲜过敏史、肾功能不全或服用抗凝药物的患者，需遵医嘱调整鱼类摄入种类和量。术后首次吃鱼应从少量开始，观察是否有腹痛、皮疹等不良反应。
术后饮食应遵循从流质、半流质到普食的渐进原则，吃鱼时优先选择刺少的品种如鳕鱼、鲈鱼，采用清蒸或煮汤的烹饪方式。恢复期需保持营养均衡，搭配蔬菜水果补充维生素，避免饮酒和生冷食物。若出现进食后腹胀、发热或伤口异常渗出，应立即停止食用并联系主治术后具体饮食方案建议与主管医生充分沟通，根据个体恢复进度调整。
