玉米到底是酸性的还是碱性的?

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玉米到底是酸性的还是碱性的?

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陈雨住院医师

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在营养学上，一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质，产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。
所以玉米属于酸性食品

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