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吃主食得糖尿病吗

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陈云霞
陈云霞 副主任医师
临汾市人民医院
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糖尿病患者选择低GI主食有助于稳定血糖,推荐燕麦、糙米和全麦面包等。低GI食物消化吸收较慢,血糖上升平缓,适合糖尿病患者日常饮食。燕麦富含膳食纤维,能延缓碳水化合物的吸收,降低餐后血糖峰值。糙米保留了米糠和胚芽,含有更多纤维和营养素,有助于控制血糖波动。全麦面包由全麦粉制成,比白面包含有更多纤维,血糖反应更温和。糖尿病患者在日常饮食中应避免精制碳水化合物,如白米饭、白面包和甜点,这些食物GI值高,容易导致血糖快速上升。除了选择低GI主食,糖尿病患者还应注意饮食搭配,增加蔬菜和优质蛋白质的摄入,如鸡胸肉、鱼类和豆类,这些食物有助于进一步稳定血糖。定期监测血糖水平,根据医生建议调整饮食和药物,是管理糖尿病的重要措施。通过合理选择低GI主食和均衡饮食,糖尿病患者可以更好地控制血糖,减少并发症风险。

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