中耳炎患者应避免辛辣刺激、高糖、高盐及易过敏食物，同时限制乳制品摄入。
中耳炎患者饮食需以清淡易消化为主，可适量食用新鲜蔬菜水果、优质蛋白如鱼肉鸡肉。辛辣食物如辣椒花椒可能刺激咽鼓管黏膜加重炎症，高糖食物如蛋糕巧克力可能影响免疫细胞功能，腌制食品含高钠会加重黏膜水肿，海鲜牛奶等易致敏食物可能诱发过敏反应加重病情。急性化脓性中耳炎患者需减少乳制品摄入以防分泌物黏稠度增加。烹饪方式推荐蒸煮炖，避免油炸烧烤。合并糖尿病者需同步控制血糖，过敏体质患者应记录饮食日记排查致敏原。
发病期间保持充足水分摄入，避免用力擤鼻或游泳，症状持续需及时耳鼻喉科就诊。
