燕麦炒着吃 减肥效果更佳

发布于 2012-03-23 16:09

  燕麦是不错的减肥食物,常吃燕麦对于瘦腹部有很好的功效。多数人吃燕麦都喜欢煮着吃,不仅利于消化还能缓解便秘。其实燕麦减肥炒着吃效果更好!

燕麦炒着吃 减肥效果更佳

  燕麦片煮着吃有助于消化吸收。这是因为,燕麦中的淀粉只有与水碰到一起,产生糊化作用,人的肠胃才能吸收利用。因此,煮着吃最适合消化功能不好的老年人。

  炒着吃虽然不太利于消化,但是热量低,可以控血脂、控体重,符合现代人的愿望,吃进去了觉得很饱,但又不会吸收太多太快。那些消化不了的淀粉,穿小肠而过,跑到大肠里。

  这些淀粉经过大肠细菌的酵解形成短链脂肪酸,既可以改善肠道菌群,抑制有害菌的生长,同时还能帮我们控制血脂和防治便秘。

  需要提醒的是,炒燕麦一定要选那种颗粒比较大的纯麦片,不能是速溶的。炒的时候,最好用橄榄油,同时还可以加入核桃、杏仁、葡萄干等作为配料,一来调节口味,二来坚果中也含有控制血脂的好脂肪,跟麦片一起可以起到事半功倍的效果。

  燕麦减肥,不同的吃法会带给你不同的效果,但是需要提醒大家的是,燕麦也不能多吃,多吃有损肠胃健康!

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