“无糖饮料”甜味从哪来？
发布于 2012-05-11 15:26
大家都知道，减肥必须远离甜食，大多数市民认为标有“无糖”的饮料或许不带热量，所以，在商场、超市选购饮料时，往往比较喜欢喝无糖饮料。那么大家有想过吗，“无糖饮料”甜味从哪来?
“无糖饮料”甜味从哪来？
无糖饮料中的甜味主要来源于甜味剂，以甜味剂来代替蔗糖。甜味剂会通过欺骗人的味蕾，让人觉得它是甜的。无糖食品中的甜味来自于甜味剂，包括：
糖醇类(如木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇);肽类(如阿斯巴甜，也叫做蛋白糖的);甜味甙类(如甜叶菊糖、甘草糖);纯人工合成的甜味剂(如安赛蜜、甜蜜素、糖精等)。
甜味剂促进食欲，减缓新陈代谢
无糖饮料中的这些甜味剂本来是为了减肥添加的，但是当被人体吸收后，它们却能促进脂肪的增长。
美国某癌症协会对8000名妇女进行了长达6年的跟踪研究，最后得出结论，“在体重增加的女性中，食用人造增甜剂的女性所增长的体重大于未曾食用的。”
原因之一可能是这些合成化学物影响了人体荷尔蒙含量，削弱了我们自身的体重调控系统，它们减缓了新陈代谢，却增进了食欲。
有研究表明，甜味剂中的阿斯巴甜会升高体内胰岛素，这同样会导致脂肪堆积。因此身体需要更多糖分会导致过多饮用无糖饮料，而且这些喝进去的饮料还不会转化为身体所需能量。
身体不仅需要更多糖分防腐剂，人造甜味剂很难被身体代谢，只会在身体里堆积并转化为脂肪。这种脂肪可很难减掉。
所以减肥千万不要被“无糖”所蒙蔽，一定要擦亮你的双眼，否则一步小心你就会成为商家的试验品!
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