减肥期间吃肉应该怎样选择

发布于 2012-05-25 12:00

  现在这个社会崇尚比正常体重还要纤瘦的体形,这给所有无肉不欢者摆出了一个难题,是满足口欲乎,还是追求健康?今天,我们就来看看满足无肉不欢者的口欲和追求健康可不可以统一起来。

  肉食类的分类:色越浅越减肥

  肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类:

  1.色泽鲜红或暗红: 如猪肉、牛肉、羊肉等,称为深色肉或红肉;

  2.肉色嫩白: 如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等,称为浅色肉或白肉;

  3.几乎无色: 主要是水生贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎与蟹肉等,称为无色肉。

  这三类肉食哪一类更有利于人体保健呢?营养学家更看好后两类。

  浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食,其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低,仅为奶酪和鸡蛋的一半,从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。如果要排出一个座次表来,则无疑是:无色-浅色-红色。

  减肥期间的肉类食品

  减肥虽然是打造女性身材美丽的途径,但是一味地节食并不可取,应适当调配减肥食谱,注意补充身体所需的营养成分。减肥并不意味着天天吃减肥菜、水果、减肥茶等食品,减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪,否则,瘦是瘦下来了,体质却差了。所以,减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。

  减肥时别以为吃肉类就会胖,只要食用方法正确,尽量吃瘦肉少吃肥肉,那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等,这样就不怕营养不均衡了。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量,而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。

  肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。但是要记住一点,要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质,别忘了我们的任务是减肥。所以必须控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物,高蛋白、低脂肪。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜,不妨试试酸菜蒸鱼,味道不错,也有营养。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
小产后爬楼梯的严重性是什么

回答: 小产后爬楼梯可能导致子宫恢复不良或出血加重,需根据身体恢复情况谨慎选择活动强度。 小产后子宫内膜处于修复期,剧烈运动可能影响子宫收缩效率,导致恶露排出不畅或宫腔积血。爬楼梯时腹压...

Q
怎么样预防耳聋 预防耳聋7招希望能帮到你

回答: 预防耳聋可通过避免噪声、保护耳道、控制慢性病等方式实现。 长期暴露于高强度噪声环境是导致听力损伤的常见原因,建议使用防噪耳塞或远离噪声源。耳道损伤可能由不当挖耳或异物侵入引起,应...

Q
慢性咽喉炎的饮食注意什么 正确饮食助咽喉炎恢复

回答: 慢性咽喉炎患者饮食需避免辛辣刺激食物,适量摄入富含维生素C和膳食纤维的蔬果。 慢性咽喉炎患者应减少辣椒、花椒、葱姜蒜等辛辣调味品摄入,避免油炸、烧烤等高温烹饪食物。冷饮、酒精及碳...

Q
无痛人流后同房会有什么后果

回答: 无痛人流后过早同房可能导致感染、出血或子宫损伤。 无痛人流术后子宫内膜存在创面,宫颈口处于开放状态,此时同房容易将外界细菌带入宫腔,引发子宫内膜炎、盆腔炎等生殖系统感染。感染可能...

Q
皮脂腺囊肿能自行消退吗

回答: 皮脂腺囊肿一般不能自行消退,多数需要医疗干预。 皮脂腺囊肿是由于皮脂腺导管堵塞导致皮脂积聚形成的囊性病变,囊壁由上皮细胞构成且具有分泌功能。囊肿一旦形成,囊壁会持续分泌皮脂使囊腔...

Q
总感觉嘴里发苦是怎么回事

回答: 总感觉嘴里发苦可能与肝胆疾病、胃肠功能紊乱、口腔问题等因素有关。 肝胆疾病如胆囊炎、胆结石可能导致胆汁反流,引发口苦症状,常伴随右上腹疼痛、食欲减退等表现。胃肠功能紊乱时胃酸分泌...

Q
什么东西提神醒脑防瞌睡

回答: 咖啡、薄荷和风油精有助于提神醒脑防瞌睡。若存在睡眠障碍或慢性疲劳,可遵医嘱使用甲钴胺片、安神补脑液或复方丹参滴丸。 咖啡中的咖啡因能刺激中枢神经系统,提高警觉性和注意力。薄荷的清...

Q
瘊子开花是怎么回事

回答: 瘊子开花通常是指寻常疣表面出现黑色点状或丝状突起,可能与局部毛细血管破裂出血、病毒感染加重等因素有关。 寻常疣由人乳头瘤病毒感染皮肤引起,当疣体受到摩擦、挤压或免疫系统抑制时,局...