营养师:减肥期间这样吃肉不胖

发布于 2012-04-25 16:50

  为了减肥很多人开始不吃肉,相比瓜果蔬菜,肉的热量是比较高的,不吃肉也是为了减少热量的摄入,但是对于无肉不欢的人来说,减肥不吃肉真是太痛苦了。其实减肥只要你能采用科学的方法,照常吃肉也不怕胖!

  肉类分为很多种,想减肥的MM尽量吃色泽比较浅的肉类,而且是越浅越好。肉类分为红肉、白肉以及无色肉,其中猪肉、牛肉、羊肉等被称为红肉;鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉、鱼肉等被称为白肉;而水生贝类动物,如蛤蜊,牡蛎及螃蟹的肉则被称为无色肉。

  对于人体保健来说,白肉及无色肉比较有利。白肉及无色肉的饱和脂肪及胆固醇含量低于红肉,颜色越浅,饱和脂肪及胆固醇的含量就越低。所以无色肉是最利于健康的肉类,想要减肥的时候可以选择进食这些肉类。

  兔肉

  兔肉相对于其他畜肉来说,蛋白质及卵磷脂含量比较丰富,而且脂肪及胆固醇含量比较少。所以减肥人士选择吃兔肉,不仅不容易发胖,而且还能补充丰富的营养。

  牛肉

  牛肉虽然属于红肉,但是它的脂肪及胆固醇含量较低,而且营养价值也很高,仅次于兔肉,所以肥胖人群及高血压、糖尿病等患者都可以适量食用。

  鸡肉

  鸡肉含有丰富的蛋白质,但是其脂肪含量很低,所以想要减肥又想吃肉的你,鸡肉不可以不吃哦。

  鱼肉

  鱼肉含有多种不饱和脂肪酸,对降低胆固醇有明显的作用。而且吃鱼肉能避免肥胖,还能预防冠心病的发生,平时要注意多补充补充。

  减肥只有科学饮食,用对的方法进食对的食物,不用节食、不用有所顾忌也能瘦下来!

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