营养师：减肥期间这样吃肉不胖
发布于 2012-04-25 16:50
为了减肥很多人开始不吃肉，相比瓜果蔬菜，肉的热量是比较高的，不吃肉也是为了减少热量的摄入，但是对于无肉不欢的人来说，减肥不吃肉真是太痛苦了。其实减肥只要你能采用科学的方法，照常吃肉也不怕胖!
肉类分为很多种，想减肥的MM尽量吃色泽比较浅的肉类，而且是越浅越好。肉类分为红肉、白肉以及无色肉，其中猪肉、牛肉、羊肉等被称为红肉;鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉、鱼肉等被称为白肉;而水生贝类动物，如蛤蜊，牡蛎及螃蟹的肉则被称为无色肉。
对于人体保健来说，白肉及无色肉比较有利。白肉及无色肉的饱和脂肪及胆固醇含量低于红肉，颜色越浅，饱和脂肪及胆固醇的含量就越低。所以无色肉是最利于健康的肉类，想要减肥的时候可以选择进食这些肉类。
兔肉
兔肉相对于其他畜肉来说，蛋白质及卵磷脂含量比较丰富，而且脂肪及胆固醇含量比较少。所以减肥人士选择吃兔肉，不仅不容易发胖，而且还能补充丰富的营养。
牛肉
牛肉虽然属于红肉，但是它的脂肪及胆固醇含量较低，而且营养价值也很高，仅次于兔肉，所以肥胖人群及高血压、糖尿病等患者都可以适量食用。
鸡肉
鸡肉含有丰富的蛋白质，但是其脂肪含量很低，所以想要减肥又想吃肉的你，鸡肉不可以不吃哦。
鱼肉
鱼肉含有多种不饱和脂肪酸，对降低胆固醇有明显的作用。而且吃鱼肉能避免肥胖，还能预防冠心病的发生，平时要注意多补充补充。
减肥只有科学饮食，用对的方法进食对的食物，不用节食、不用有所顾忌也能瘦下来!
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