合理摄入碳水化合物 减肥更健康
发布于 2012-04-22 16:01
淀粉类食物是碳水化合物最好的来源，而淀粉类食物却是减肥人士的禁忌。其实，减肥只有合理摄入碳水化合物才能瘦的更健康，下面让营养师来告诉我们减肥如何选择碳水化合物!
“低碳水化合物”饮食金字塔
健康饮食要服从“饮食金字塔”模式。碳水化合物与脂肪、蛋白质是获得能量的三大常量营养素，人们摄入的大部分热量来自于它们。糖(如普通的食用糖和水果与谷物中的糖)和淀粉(存在于大米、小麦和谷物制品中，如面包)都是典型的碳水化合物。在这个饮食金字塔中，作为碳水化合物重要组成部分的五谷类正是占据最重要的底层，不但对健康有益，吃得正确，更可以有效减磅。
低碳水化合物有好坏之分
虽然谷物类等碳水化合物食物在金字塔饮食中极为重要，经常被形容为营养价值最高的食物，但金字塔中往往没有明确指出哪种谷物类才是最有益健康的，这让一些精制谷物产品如白面包或白米，都可以借金字塔来标榜自己的营养价值。所以要真正吃得健康，就要选择低碳水化合物食物，除了真正有益外，更可以帮助瘦身。
“坏”碳水化合物增重原理
当你常吃让血糖快速上升的“坏”碳水化合物时，会刺激胰岛素一直大量分泌，长期下来，胰岛素因工作过度而失灵，形成所谓“胰岛素阻抗”，让身体储存过多脂肪，这正是造成肥胖的主要原因。
“坏”的碳水化合物还会让人吃上瘾，因为它会让血糖忽上忽下，容易感觉饿而一直想吃东西，造成摄食过量。
“坏”的碳水化合物
坏的碳水化合物则是精制、加工、纤维含量少的碳水化合物，像白面包、白米饭、烘焙的糕点饼干、pizza的皮等，都会导致发胖，最好尽量少吃。
“好”的碳水化合物
纤维丰富的蔬菜、豆类、低GI的水果及全谷类食物，这些食物对胰岛素水平影响很小。低碳水化合物的食物正是偏向全谷类的食物。全谷类的纤维质完整，碳水化合物的吸收不会太快，有助控制血糖，增加饱肚感，同时减缓饥饿感的出现。
全谷类食物包括：糙米、燕麦片、大麦、野米以及未经打磨的全谷米等。
减肥多吃粗杂粮，不仅可以预防便秘，还有助于减肥，想要瘦身的你现在就开始试试吧!
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 改变进食速度 不节食也能瘦
下一篇 : 饮食减肥最易出现的8个误区
相关推荐
更多
Q
鼻息肉手术是小手术嘛 鼻息肉术后如何护理
回答： 鼻息肉手术通常属于耳鼻喉科的常规小手术，具体操作方式和创伤程度因息肉大小及位置而异。 鼻息肉手术多数在鼻内镜下完成，通过微创方式切除鼻腔内异常增生的黏膜组织。手术时间较短，术中出...
Q
早上起来口水有点像血色
回答： 早上起来口水有点像血色可能与牙龈炎、口腔溃疡、咽喉炎等因素有关。 牙龈炎是口腔常见疾病，多因牙菌斑堆积刺激牙龈导致，常伴随牙龈红肿、刷牙出血。口腔溃疡多由口腔黏膜损伤或免疫力下降...
Q
打呼噜如何艾灸 艾灸治疗打呼噜有用吗
回答： 打呼噜一般可以通过艾灸缓解，但效果因人而异。打呼噜可能与鼻咽部阻塞、肥胖、睡眠姿势不当等因素有关，艾灸可通过刺激特定穴位改善局部气血循环。 艾灸治疗打呼噜常选取印堂穴、迎香穴、足...
Q
药流后怎么加速子宫收缩
回答： 药流后可通过适当活动、热敷腹部、遵医嘱用药等方式促进子宫收缩。 药流后适当活动如散步有助于促进子宫收缩和淤血排出，但应避免剧烈运动。热敷下腹部能通过温度刺激加速局部血液循环，帮助...
Q
舌下腺长了一块扁平的肉
回答： 舌下腺长了一块扁平的肉可能与舌下腺囊肿、舌下腺肿瘤或口腔黏膜病变有关，建议及时就医明确诊断。 舌下腺囊肿多因导管阻塞导致黏液潴留形成，触诊质地柔软且有波动感，可能伴随局部胀痛或影...
Q
小孩发烧39度无其他症状
回答： 小孩发热39摄氏度且无其他症状可能与病毒感染、中暑、幼儿急疹等因素有关。 发热39摄氏度但无其他症状时，病毒感染是常见原因，例如流感病毒或肠道病毒感染，通常表现为突发高热，持续1...
Q
前庭神经炎引发脑积水吗 告诉你前庭神经炎的危害
回答： 前庭神经炎一般不会直接引发脑积水，但可能因严重眩晕导致继发伤害。前庭神经炎是内耳前庭神经的炎症性疾病，主要表现为突发眩晕、恶心呕吐和平衡障碍。 前庭神经炎通常由病毒感染或免疫异常...
Q
患上龋齿之后怎么做好日常护理
回答： 龋齿发生后可通过控制饮食、保持口腔清洁、定期检查等方式进行日常护理。 龋齿通常与口腔细菌分解糖分产酸腐蚀牙釉质有关，表现为牙齿变色、敏感或疼痛。控制饮食需减少高糖食物摄入，避免碳...