减肥者不可错过的美食—菱角
发布于 2014-03-10 10:50
菱角，又称水栗子，虽然样貌不美丽，却是一种可贵的减肥美容保健的食品。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。因为食菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。>>>怎么吃减肥 常见食物最健康吃法
菱角可粮可果，李时珍描述道：有青有红有紫。嫩时剥食，皮脆肉美，盖佳果也。菱角嫩时剥食甘美，老则蒸煮食之，剁米为饭为粥，为糕为果皆可。
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素，其营养价值可与其它坚果媲美。菱角的肉厚而味甘香，鲜老皆宜，生熟皆佳，不亚于板栗，生食可当水果，熟食可代粮。
中医认为，食菱角可以“安中补五脏，补饥轻身”。
中医还认为，久服菱角可以轻身，即是菱角具有减肥健美作用，这可能与菱角不含有使人体发胖的脂肪有关。
菱角还有许多药用功能。古籍《齐民要术》中写道：“菱能养神强志，除百病，益精气”，是一种很好的滋补品。
李时珍在《本草纲目》中还说：食用菱角能“补脾胃，强股膝，健力益气”。“菱实粉粥益胃肠，解内热”。老年人常食有益。
食用菱角可以用以下方法是，用生菱角肉，每次20个，加水适量，文火熬成浓褐色汤服用，1日3次;或用菱角肉100克，薏苡仁30克，同煮粥食。
菱角还是一种抗癌的药用食物，对癌细胞的变性及组织增生均有效果，具有一定的抗癌作用。用菱角可防治食道癌、胃癌、子宫癌、乳腺癌。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 5种食物配食醋 瘦身最高效
下一篇 : 不必挨饿!胡静分享怎样科学减肥
相关推荐
更多
Q
声带小结怎么做手术适合
回答： 声带小结通常采用支撑喉镜下声带小结切除术或激光声带小结切除术，具体术式需根据病情决定。 声带小结是声带边缘的良性增生性病变，多因长期用声不当或过度发声导致。手术适应证包括保守治疗...
Q
激光可以治疗面部红血丝
回答： 激光一般可以治疗面部红血丝，效果通常较为显著。 激光治疗面部红血丝主要通过选择性光热作用原理，特定波长的激光能被血红蛋白选择性吸收，转化为热能后破坏异常扩张的毛细血管，从而达到消...
Q
如何护理早产儿 呵护早产儿的4方法分享
回答： 早产儿可通过保持适宜温度、科学喂养、预防感染、定期随访等方式护理。 早产儿由于发育不成熟，体温调节能力较弱，需要将环境温度维持在24-26摄氏度，湿度保持在55-65%。喂养时应...
Q
脑梗一辈子不复发可能吗
回答： 脑梗一辈子不复发是有可能的，但需要长期坚持规范治疗和健康管理。 脑梗复发概率与患者基础疾病控制、生活方式调整和用药依从性密切相关。高血压、糖尿病、高脂血症等基础疾病得到稳定控制，...
Q
舌下舔到硬块挂什么科室
回答： 舌下舔到硬块可以挂口腔科或口腔颌面外科就诊。 舌下硬块可能与舌下腺囊肿、舌下腺结石、舌下肿瘤等因素有关。舌下腺囊肿是由于舌下腺导管阻塞导致唾液潴留形成的囊性病变，表现为舌下黏膜下...
Q
不宁腿症有效的治疗方法
回答： 不宁腿综合征可通过调整生活方式、药物治疗、物理治疗等方式改善。 调整生活方式包括避免咖啡因和酒精摄入，保持规律作息，睡前进行适度运动如散步或拉伸。白天避免长时间静坐，适当活动下肢...
Q
中耳炎如何分型 揭秘中耳炎的分型标准
回答： 中耳炎可分为分泌性中耳炎、化脓性中耳炎、中耳胆脂瘤三种主要类型，分型依据包括病理特征、病程进展及临床表现。 分泌性中耳炎以鼓室积液为主要特征，多因咽鼓管功能障碍导致负压状态，表现...
Q
胃癌的组织学如何分型
回答： 胃癌的组织学分型主要分为腺癌、印戒细胞癌、腺鳞癌、未分化癌等类型。 腺癌是最常见的胃癌类型，约占胃癌的90%，可进一步分为乳头状腺癌、管状腺癌、黏液腺癌和低黏附性癌等亚型。印戒细...