区域减肥饮食法 减肥不挨饿
发布于 2014-03-18 09:48
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关于区域减肥饮食法(The Zone Diet)
区域减肥饮食法由生化学家巴里·席尔斯(Barry Sears)博士提出，是一种高蛋白质、低碳水化合物的饮食法。
区域减肥食谱由30%的蛋白质，30%的脂肪和40%的碳水化合物组成，通过改变新陈代谢速度使身体高速运转起来。
席尔斯在书中提到这种低GI的血糖可以让你的荷尔蒙平衡，并带你进入一个愉悦的状态，称为区域(the Zone)。
他宣称，一旦你到达了这个“区域”，自动可以无挨饿减肥，而且他还说，你的心智将会更加敏锐，并减少感冒、过敏等疾病的困扰。
根据席尔斯的说法，碳水化合物会升高血糖，血糖又会导致高胰岛素和肥胖，所以要减掉肥胖，就要从这一系列的连锁反应，包括胰岛素、血糖、脂肪着手，这些他称为“超级荷尔蒙”。
这出戏码直接和你每天吃的食物有关，所以每天在正确的时间，消耗正确份量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，就能减重。
区域减肥饮食法基本法则：
关键不在于热量，而在蛋白质和碳水化合物的比例。
碳水化合物：蛋白质=1：0.75。
示范饮食：如早餐吃4颗蛋白蛋卷+2杯草莓+1/3杯燕麦+1杯低脂起司。
每一餐中，碳水化合物降至占总热量的40% (正常是是55-60%)，蛋白质和脂肪占30%，这种饮食法热量约1700卡。
目的在于平衡饮食，每日摄取碳水化合物占40%、蛋白质30%、脂肪30%。
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