减肥早餐的搭配三要素

　　早晨人体血糖含量低，新陈代谢也逐渐缓慢，要想尽快恢复体力值，就需要进食一顿丰盛的营养早餐了。营养专家指出要健康营养的减肥早餐需要满足碳水化合物、蛋白质、纤维素这三大要素。

　　减肥早餐第一要素：碳水化合物——降低饥饿感

　　早餐能够很好地提高机体血糖水平，帮助恢复旺盛的新陈代谢，同时，从早餐得到大脑的运作所需要的能量，给予我们旺盛的精力。血糖很重要，因为它能够迅速地为身体提供能量，同时更重要的是血液中充分的糖能够使我们不再感到饥饿，从而大大降低了我们的饥饿感，这对于控制减肥期间的食欲和进食量有着非常重要的作用。

　　而血糖来源最好的选择就是含碳水化合物的食物，因为吃进去的碳水化合物能够被人体转化为血糖。富含碳水化合物的食物有谷物、蔬菜、水果、肉类、豆类还有坚果类等，都可以为人体及时补充所需能量。而营养学家建议可以通过吃无糖全麦面包来补充碳水化合物。

　　减肥早餐第二要素：蛋白质——维持血糖水平

　　血糖是最直接的能量提供者，但是却很容易被人体消耗掉。一般情况下，一两个小时之后，血糖水平就会下降，身体就会因为能量匮乏而产生倦怠感，进而由于血糖下降而增加饥饿感。

　　因此，为了防止血糖降低，就必须在早餐中添加含有蛋白质的食物。早餐中如果含有丰富的蛋白质，就能够帮助人体维持血糖正常水平，丰富的蛋白质威力很大，能使人体血糖维持一个上午的时间而不下降。那么，在一整个上午的时间里，你都不会再感觉到饥饿了。

　　富含蛋白质来源食物有肉类(包括蛋类)、坚果和奶及奶制品。营养学家建议减肥者每天早餐适宜饮一杯低脂牛奶以补充蛋白质。

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　　减肥早餐第三要素：纤维素——产生饱足感

　　减肥早餐除了必须满足上面所说的防止产生饥饿感的两个要素之外，还需要满足第三个要素，那就是让你产生饱足感的纤维素了。

　　作为一天的第一餐，提供丰富的纤维素能够很好地促进肠胃蠕动，同时更能为你带来饱足感。所以，丰富的纤维素是减肥早餐必不可少的。纤维素来源食物有水果、蔬菜以及豆类食物。

　　营养专家建议：减肥健康早餐最好选择牛奶、面包，面包尽量选择全麦面包，在搭配一些蔬菜水果就是一顿即简单又营养丰富的健康减肥早餐了。

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