5款薏米减肥餐享“瘦”好美味

发布于 2012-12-11 18:14

　　薏米是健康粗粮，含有优质蛋白质以及丰富的维生素，经常吃薏米，不仅可以清肠排毒、润肠道，还能促进新陈代谢，分解脂肪，薏米减肥法向来是广为流传的减肥秘方，但是如果只吃薏米的话，肯定太过单调，现在就来看看飞华小编给你推荐的5款薏米减肥餐吧，制作过程简单，减肥效果显著，是减肥朋友的上乘之选哦!

5款薏米减肥餐享“瘦”好美味

　　一、山药薏米养颜粥

　　材料：山药(半根)，薏米(一把)，鲜百合，莲子(带芯)少许，红枣5枚，枸杞少许，红小豆

　　做法：

　　1. 山药去皮，洗净，切成小块。其他材料都洗净，莲子不要取掉中间的莲心。

　　2. 鲜百合用开水焯一下，盛出备用。

　　3.把除百合之外的其他材料都放入锅中，加8碗水，大火烧开后，转小火，煮两个小时，快出锅时加入焯好的百合。

　　二、冬瓜薏米汤

　　材料：冬瓜一块，薏米一两，姜片适量，葱花少许

　　做法：

　　锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火烧开，改文火煮10分钟，之后加入冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花即可。

　　三、老南瓜薏米汤

　　材料：

　　老南瓜1节，鸡骨半串，带肉猪扇骨1斤，薏米1把，无漂染蜜枣2粒，水1500毫升，盐适量

　　做法：

　　1.将材料清洗整理干净，鸡骨架、扇骨先飞水，除老南瓜外的其余材料并水大火烧开，然后小火熬至出味，放入老南瓜再熬20到30分钟，放盐调味即可饮用。

　　四、南瓜绿豆薏米汤

　　材料：绿豆50克，薏米15克，南瓜300克，冰糖，食盐若干

　　做法：

　　1.绿豆洗净后，加入少量盐后搅拌放置3分钟;

　　2.南瓜洗净后，切块放到蒸笼上蒸熟;

　　3.将薏米、绿豆用水冲洗后放入锅中，加入半锅水(汤水多少看个人喜好加水)煮沸10分钟后加入蒸熟的南瓜。

　　4.将加入的南瓜用筷子捣碎成糊，再煮30分钟加入冰糖，关火。

　　5.焖5分钟后可食用。

　　五、木瓜银耳薏米羹

　　材料：木瓜半个，薏米50克，干银耳5克

　　做法：

　　1.薏米洗净，用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块;

　　2.将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂;

　　3.然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。

　　以上五款薏米减肥餐的制作方法非常简单，对于减肥的朋友来说，平时可以经常为自己和家人做一做，既能补充身体所需的营养，还不用担心吃多了长胖。粗粮中含有大量的维生素，对于人体的健康非常有好处。

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