美味冬瓜减肥餐 让中年惬意享瘦

发布于 2012-02-10 16:48

  冬瓜是北方常见的一种瓜类蔬菜,它营养丰富深受北方人民喜爱。并且冬瓜皮还可以完美帮中年人减肥塑姿呢,快看看冬瓜皮减肥瘦身该怎么做吧。

  冬瓜皮为葫芦科植物冬瓜的外层果皮。表面光滑,淡黄色、黄绿色至暗绿色,革质,被有白色粉霜,内表面较粗糙,微有筋脉。质脆,易折断。气无,味淡。红豆清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。冬瓜皮和红豆有助于中年人减肥。

  人到中年,大多数人会渐渐胖起来,其原因多种多样,如缺乏运动,代谢不畅,大吃大喝,营养过剩,形成皮下脂肪堆积。

  研究表明,冬瓜皮(去掉硬质外皮)和红小豆是减肥的最佳食物。

  冬瓜皮可以和西瓜皮、黄瓜皮一起凉拌做成“鲜拌三皮”。西瓜皮200克,黄瓜皮200克,冬瓜皮200克。

  将西瓜皮刮去蜡质外皮,冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮,与黄瓜皮一起,在开水锅内焯一下,待冷却后切成条状,放入少许盐、味精,装盘食用。可经常食用,具有清热利湿、减肥之效。

  每日两次红小豆粥,可作早晚餐食用,久服可利水湿、健脾、减重。具体做法是:红小豆30克,粳米50克。将红小豆、粳米洗净、入锅,加清水煮至米烂成粥。

  此外,燕麦片粥也是降脂减肥的绝佳食品。非常适用于肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健用。

  冬瓜皮减肥餐,及营养丰富又清淡爽口,在消脂减肥的同时舒心养胃,岂不快哉!

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