膳食纤维减肥法需认清4件事
发布于 2014-02-10 09:46
膳食纤维减肥是通过增加膳食纤维的摄入增强饱腹感来减肥，一直受到很多人的推崇，如果你也决定试一试这种减肥方法，那请先认清以下4个误区，以防适得其反。>>>吃素减肥注意四点 美丽又健康
误区1 膳食纤维只是那些吃起来口感粗糙的食物中才会有
真相：有些口感细腻的食物含有的膳食纤维反而更多，比如四季豆、香菇，实际上很多吃起来口感细腻的食物，比如蘑菇、豆子、魔芋等，它们也含有丰富的膳食纤维，只不过是可溶性纤维，而像芹菜、全麦面包等吃起来感到有点粗糙的食物中含有的是不可溶性纤维，它们在肠道中各司其责。
误区2 膳食纤维吃得越多越好
真相：平均每天30g 最好膳食纤维的好处毋庸置疑，但并非多多益善。中国营养学会提出的成年人膳食纤维适宜摄入量为30g/ 天。过多的膳食纤维会导致肠胃不适，影响蛋白质、矿物质和某些微量元素的吸收。所以每天摄入的膳食纤维最好不要超过50g。
误区3 吃高纤饼干能代替粗粮
真相：很多饼干号称纤维素含量为10%，要知道仅仅只是3% 的纤维含量已经足以让你体会到扎嗓子的感觉。所以，为了保证饼干的口感，通常会加入大量的油脂，甚至是反式脂肪。吃这样的饼干，减肥功效可想而知。
误区4 高纤维代餐一定能减肥
真相：在减少进食量的前提下才有可能。高纤维棒、高纤维粉、高纤维药片等，反正都号称高纤维、低热量，被很多白领女性当成减肥的制胜法宝。如果你在吃它们的同时，并没有减少其他食物的摄入，或者更大胆地吃甜品、冰淇淋等高热量食物，那别说减肥，不增肥已经实属万幸。
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