吃饭时这3件事，让你吃不胖！

发布于 2018-06-14 14:45

研究显示，人的血糖在一天之中不是一成不变的，而是根据人的饮食发生着较大的波动。一般人在吃饭之前，血糖值是比较低的，在吃饭之后，血糖值都会上升，出现偏高的情况。人在吃饭之后的30分钟到1个小时里面，血糖值会达到顶峰，在2个小时之后便会出现下跌。

血糖值跟肥胖有什么关系呢？血糖一上升，身体就会启动保护程序。因为血糖太高，就证明血液里面葡萄糖的浓度在上升，超出了一定的范围就预示着疾病发生的可能。因此，为了控制血糖的上升，身体就会自动的分泌大量的胰岛素。胰岛素会主动的将多余的糖分转化为脂肪，然后储存起来。但是这种保护身体的措施，有一种后果，就会让人发胖。

因此，饭后的半个小时到1个小时里面是很容易发胖的，这段时间的脂肪储存量最多。所以，为了饭后这段时间避免肥胖，很多人都会拼命的采取各种措施，抑制血糖的上升。

其实，说难也并不难。大家可以在吃饭的时候注意这几件事，它们能抑制血糖上升，让你吃不胖！

1、正确吃主食

像白米饭、白馒头、白面包之类的主食的升糖指数是最高的，这类食物我们要少吃点。

相对于吃精细的主食，粗粮食物的升糖指数会比较慢，比如吃红薯、紫薯、玉米，豆类等，这些食物在食用之后血糖值的上升就会缓慢。这是因为其中含有粗纤维，粗纤维能改善血糖生成反应，降低餐后血糖含量。而且从热量的角度来讲，粗纤维食物的热量都比较低，加上它们不会被消化和吸收还能帮助改善肠道状况，更是减肥的上上之选。建议大家可以多吃玉米、小米、高粱、燕麦、黄豆、赤豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、海带、蘑菇等。

另外，吃精细主食的顺序也跟血糖的上升有关系。先吃主食并不太聪明，最后吃反而比较有助于稳定血糖，还能防止你吃太多。

2、放慢吃饭的速度

吃得太快，就代表着吃的会比较多，这会让血糖值有更高的风险。而且很多食物不经过咀嚼，就被送入胃里面，也不利于消化和吸收。吃的慢一点，能让你少吃很多，而且还有提高代谢、促进燃脂的效果。

3、少吃多餐

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每一餐饭少吃一点，将食物放在下一个时间段进食，这种少吃多餐的方式能避免长时间的空腹状态。人空腹的时间长了，一旦开始进食就会造成血糖值急剧升高。另外，少吃多餐也是一种避免脂肪囤积的减肥方法。

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