减肥期间吃什么好？女性减肥多吃高纤维食物
发布于 2022-11-22 09:17
非水溶性纤维
一方面，非水性纤维能促进胃肠蠕动，缩短食物残留物的通过时间；一方面，它能增加水的吸收，使粪便更柔软，更容易排便；它还能吸收人体代谢产生的毒素，减少有害物质的危害。因此，非水溶性纤维具有预防结肠癌、直肠癌和治疗便秘的作用。
2.水溶性纤维
另一种纤维是水溶性纤维，可溶于水，能吸收胆盐，降低血脂。因为人们吃的油必须由胆固醇代谢和吸收，一旦水溶性纤维吸收胆固醇，就会使油的消化能力更差，然后人体必须使用胆固醇制作胆固醇，因此也降低血液中胆固醇的浓度，发挥预防高血压、心脏病的作用。同时，水溶性纤维在胃中停留时间较长，容易使人感到饱满。
水溶性纤维进入大肠也能吸水膨胀，增加大便体积，软化排泄物，具有排便作用。此外，研究还指出，这种纤维可以缓解饭后血糖升高，因此有助于糖尿病人控制血糖。
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