黑豆茶能减肥吗？黑豆有哪些营养价值？
发布于 2023-01-04 09:12
黑豆是一种营养价值高、对人体有特效的植物果实。而且吃黑豆的方法有很多，比如用醋泡黑豆，降血压，清肝明目；有的用来煮汤，因为有助于消化系统的吸收；有的和其他颜色的豆子一起煮汤或者打磨成粉，冲水喝，因为它们的营养价值不会损失太多。另外，黑豆磨粉后冲水喝还有一个作用。那红豆茶能减肥吗？
研究表明，黑豆蛋白质含量高，低热数量的特点。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，尤其是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其中不饱和脂肪酸含量高达80%，吸收率高达95%。除了满足人体对脂肪的需求外，它还可以降低血液中的胆固醇。
黑豆基本上不含胆固醇，只含植物固醇，植物固醇不被人体吸收，可抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液中胆固醇的含量。黑豆富含维生素E、VE它也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%。经常吃黑豆可以提供食物中的粗纤维，促进消化，预防便秘。
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