黑豆茶能减肥吗?黑豆有哪些营养价值?
发布于 2023-01-04 09:12
发布于 2023-01-04 09:12
黑豆是一种营养价值高、对人体有特效的植物果实。而且吃黑豆的方法有很多,比如用醋泡黑豆,降血压,清肝明目;有的用来煮汤,因为有助于消化系统的吸收;有的和其他颜色的豆子一起煮汤或者打磨成粉,冲水喝,因为它们的营养价值不会损失太多。另外,黑豆磨粉后冲水喝还有一个作用。那红豆茶能减肥吗?
研究表明,黑豆蛋白质含量高,低热数量的特点。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,尤其是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其中不饱和脂肪酸含量高达80%,吸收率高达95%。除了满足人体对脂肪的需求外,它还可以降低血液中的胆固醇。
黑豆基本上不含胆固醇,只含植物固醇,植物固醇不被人体吸收,可抑制人体对胆固醇的吸收,降低血液中胆固醇的含量。黑豆富含维生素E、VE它也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%。经常吃黑豆可以提供食物中的粗纤维,促进消化,预防便秘。
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