冬瓜瘦身汤做法大全是什么
发布于 2024-02-20 10:27
冬瓜这种食物对于很多朋友来说并不会感觉到陌生，因为从小到大至少也要喝一次冬瓜汤了，而且冬瓜汤的种类是非常多的。随着加入的食材有所不同，冬瓜汤所发挥出来的作用也是不同的，比如有的冬瓜汤可以美容养颜，有的冬瓜汤可以调理肠胃等等。那么，冬瓜瘦身汤做法是什么?
陈皮冬瓜汤
材料:主料:冬瓜250克
辅料:鲜香菇50可，陈皮25克
调料:盐3克，白砂糖3克，姜2克，味精2克，香油5克
做法:1.冬瓜去皮切成马蹄形，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干。
2.陈皮浸软，除去果皮瓤。
3.冬菇去蒂浸软洗净。
4.用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮沸倒入锅内，盖上盖子，放入蒸笼蒸约1小时，再加入精盐、香油调味，即可出锅。
姜丝陈皮冬瓜汤
材料:排骨300公克，冬瓜400公克，姜丝15公克，陈皮15公克，水1200㏄，盐1/2小匙，鸡粉少许
做法:1.排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后，捞起沖洗备用。
2.冬瓜洗净沥干水份，先去籽，再连皮切块状备用。
3.取汤锅，加入水和作法1的排骨先以大火煮至滚沸，再改以小火续煮30分钟后，再加入作法2的冬瓜块、姜丝和陈皮再次煮至滚沸后，续改以小火煮30分钟，再加入调味料拌匀即可。
清水冬瓜汤
材料:冬瓜，葱花，姜米，盐
做法:1.冬瓜洗净切片备用。
2.姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。
3.调入食盐，撒上葱花，即可出锅。
冬瓜海带汤
做法:1:将冬瓜去皮切块然后洗净。
2:海带用水泡40分钟左右，
3:锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。
4:为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。
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