溃疡性结肠炎患者的饮食保健有哪些呢?
发布于 2011/10/11 19:52
发布于 2011/10/11 19:52
溃疡性结肠炎患者的饮食保健有哪些呢?如今随着人们生活的不断提高，患有溃疡性结肠炎患者是越来越多了，那么溃疡性结肠炎患者的饮食保健有哪些呢?针对这个问题，就请专家为我们详细介绍一下溃疡性结肠炎患者的饮食保健。
(1)溃疡性结肠炎患者的饮食保健：供给足够的热量、蛋白质、无机盐和维生素，尽可能避免出现营养不良性低蛋白血症，以增加体质，利于病情缓解。
(2)溃疡性结肠炎患者的饮食保健：应避免食用刺激性和纤维多的食物，如辣椒、芥末等辛辣食物，以及白薯、心里美萝卜、芹菜等多渣食物。疾病发作时，应忌食生蔬菜、水果及带刺激性的葱、姜、蒜等调味品。刀工要细，不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。尽量限制食物纤维，如韭菜、萝卜、芹菜等。
(3)溃疡性结肠炎患者的饮食保健：腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖，水滑等主方法。可用红茶、焦米粥汤等收敛饮料，加餐宜少量多餐，增加营养。
溃疡性结肠炎患者的饮食保健都有哪些呢?相信您通过以上专家的回答，相信您对溃疡性结肠炎患者的饮食保健有了一定的了解，如有更多问题，请咨询我们的在线专家，专家会为您详细介绍的。
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