帕金森病患者的饮食治疗注意事项

发布于 2012/10/31 17:24

帕金森病是一种以中老年患者居多的神经系统疾病，饮食治疗是一项重要的辅助治疗措施，不仅有利于维持患者良好的营养状况，还可有效提升药物治疗的效果。那么，帕金森病患者的饮食治疗有哪些注意事项呢？

1、保持食物多样化

帕金森病患者的日常饮食应以多样化为前提，包括谷类、新鲜蔬菜、丰富水果、奶类、豆类、少量肉类等，既能满足患者的营养供给，还能激发患者的饮食乐趣，让患者在轻松的环境中愉快进餐。

2、多吃谷类

帕金森病患者每日的谷类食物摄入量在300克-500克之间为宜，从谷类食物中，患者不仅可充分吸收碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养物质，还能获取身体所需的能量。

3、限制蛋白质

左旋多巴类药物是帕金森病患者治疗中常用的一种有效药物，而蛋白质中的氨基酸会对左旋多巴进入脑部的治疗作用造成一定不良影响，所以帕金森病患者的日常饮食中应严格限制蛋白质摄入量，如限制肉类摄入，每日摄入的肉类应控制在50克左右，且要选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉；限制蛋类摄入，每日摄入的鸡蛋不可多余2个，一个鸡蛋所含的蛋白质相当于25克精瘦肉类。

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