帕金森病患者饮食注意事项

发布于 2012/11/06 14:02

帕金森病患者的日常饮食调养很重要，是辅助治疗的主要措施之一，不仅可以通过营养饮食维持患者良好的身体状况，还可促进药物治疗效果。那么，帕金森病患者日常饮食调养有哪些注意事项呢？

1、注意食物多样化

帕金森病患者的日常饮食应以食物多样化为原则，包括谷类，豆类，奶类，肉类，蔬菜，水果等，以满足身体对各种营养的需求，增加患者进食的乐趣。

2、注意合理饮食搭配

帕金森病患者的饮食调养尤其要重视科学合理的食物搭配，如每日谷类食物的摄入量以300克-500克为宜，以保证碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养物质的补充和能量供给；每日蔬菜和水果的摄入量以300克左右为宜，以保证机体多种维生素、矿物质，以及膳食纤维的补充。

3、注意限制蛋白质的摄入

肉类食物中含有丰富的蛋白质，对左旋多巴药物进入脑部会起到一定的抑制作用而影响治疗效果，所以帕金森病患者日常饮食应注意限制蛋白质摄入量，如肉类每日摄入在50克即可，且尽量选择精瘦肉；如鸡蛋每日摄入不可超过2个；每日奶类的摄入在一杯左右即可。

并且建议蛋白质含量较高的饮食尽量安排在晚餐中，以免白天摄入影响左旋多巴药物的疗效。

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