克罗恩病的饮食有哪些
发布于 2016/03/11 15:43
发布于 2016/03/11 15:43
当患有克罗恩病的时候，患者在生活中一定要注意饮食了，很多的食物患有克罗恩病的患者是不能吃的，在生中要对这类疾病加强护理才行，掌握好它的症状和食疗的方法是非常重要的，我们请有关的专家详细的介绍一下克罗恩病的饮食吧!
1.烤肉、熏肉、油炸食品（如西式快餐）
2.红肉（牛排等）及带皮的禽肉
3.黄油和其它动物油、人造奶油、面包酱、蛋黄酱等
4.奶制品（如果有乳糖不耐受的情况，则更要注意避免）
5.饮酒（啤酒、白酒、鸡尾酒等）
6.碳酸饮料、咖啡、浓茶、巧克力、爆米花等
7.未成熟的水果及生吃蔬菜（如蔬菜沙拉等）
8.产气食品（扁豆、大豆、卷心菜、花椰菜、洋葱等）
9.含麦麸较多的食品（针对有肠管狭窄等情况）。
10.辛辣食品（麻辣火锅）
其中，对于有肠道狭窄/不全肠梗阻的患者，需要进低渣饮食，避免吃粗粮、玉米饼、坚果、蔬菜等高纤维食品，以免食物残渣过多加重梗阻。此类患者应考虑使用肠内营养。
对于不耐受的食物，如果改变烹饪方法可能会减少这种不耐受性，比如，如果吃蔬菜沙拉会引起腹泻，并不意味着对那种蔬菜不耐受，如果改为吃煮熟的菜，也许不会引起胃肠道症状。假设食用牛肉或猪肉出现脂肪泻，可以改为低脂肪的鱼肉作为主要的蛋白质来源。
一般而言，谷物和以下食物适合CD患者食用：
1.蔬菜（叶菜）
2.高纤食物（土豆等）
3.鱼肉（深海鱼类更好）
4.蛋类（蛋清更好）
5.橄榄油/种子油
6.水果（请削皮）/坚果
7.大米/面食
吸烟是CD的独立危险因素，能升高CD的发病率，增加狭窄、肠瘘的可能，增加手术率，抵消维持缓解用药的疗效，被动吸烟者的患病风险更大；吸烟也是术后复发的主要危险因素，吸烟者的术后复发率是不吸烟者的2.5倍，戒烟4年后CD的复发率与不吸烟者相同。所以，CD患者应及早戒烟。
专家详细的介绍了克罗恩病的饮食，想必患者们都十分的清楚了吧，在日常生活中家属要认真的护理患者才行，让患者有一个健康的身体，我们才会有幸福的家和美好的生活，家属要让患者进行体能锻炼，增加身体的免疫力，祝大家健康!
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