海鲜过敏的症状有哪些

发布于 2019/10/22 16:26 复禾健康

海鲜过敏的原因是海鲜富含大量直接或间接激活免疫细胞的异源蛋白质，导致化学介质的释放，进而产生一系列复杂的生化反应。

海鲜中含有一定量的组胺。组胺一旦被人体吸收并进入免疫系统，就会引起过敏。大多数人的酶会分解体内的组胺，因此不会发生过敏。但值得注意的是，如果摄入的组胺超过人体的耐受性，可能会引起过敏性中毒。但是，过敏性中毒与过敏并不相同。

对海鲜过敏的人，只要摄入微量的组胺，就会出现症状;过敏性中毒是由于过量摄入组胺引起的，因此即使人体中含有分解组胺的正常酶，也可能会发生过敏性中毒。由于过敏性食物中毒的症状和过敏的症状几乎相同，因此在寻求医疗救助时常常会发生误诊。因此，患者应告诉医生他们吃了什么，吃了多少，以便可以对其进行详细诊断。

海鲜过敏的发生速度很快，通常在进食后0.5至1小时，有时长达5分钟，长达4小时。症状轻微，恢复迅速，偶有死亡。通常表现为脸红，头晕，头痛，心跳，心慌，胸闷，呼吸急促，脸和嘴唇肿胀，舌头和四肢麻木，恶心，呕吐，皮肤发痒等。

一，皮肤症状：皮肤充血，湿疹，瘙痒，荨麻疹，血管性水肿。这些症状最有可能出现在面部，颈部，耳朵等处。

1，荨麻疹：常先皮肤瘙痒，然后出现

风团，呈鲜红色或淡白色，肤色，少数患者有水肿性红斑。风团的大小和形状不同，攻击时间不确定。风团逐渐散开并融为一体。由于真皮乳头水肿，表皮毛囊向下凹陷。风团持续数分钟至数小时，有些则可以延长至数天，然后逐渐消失而不会留下痕迹。皮疹分批反复发生，在晚上更为常见。风团通常很普遍并且可能受到限制。有时合并血管性水肿，偶尔在风表面形成大疱。有些患者可能伴有恶心，呕吐，头痛，头部肿胀，腹痛，腹泻，严重的患者还可能出现胸闷，不适，面色苍白，心率加快，脉搏无力，血压下降，呼吸急促等全身症状。

2，湿疹：皮肤病变开始时最密闭的粟粒性丘疹，疱疹或小水泡，基底潮红，逐渐融合成片，由于scratch抓，丘疹，疱疹或水疱尖端在tip抓后表现出明显的点状渗出小侵蚀，边缘不清楚。如继发感染，炎症较明显，可形成脓疱，化脓性痰，毛囊炎，痰液等。自觉发痒。过敏引起的湿疹可能会也可能不会伴随有胃肠道症状，例如恶心，呕吐和腹泻。

二，胃肠道症状：恶心，呕吐，腹痛，腹胀，腹泻，粘液样或

水样便，某些人还可能有过敏性胃炎和肠炎，乳糜泻等。

三，神经系统症状：如头痛，头晕等，较严重的还可能出现血压急剧下降，意识丧失，呼吸不良甚至过敏性休克的症状。

海鲜过敏大多数患者对过量食用海鲜过敏。海鲜过敏的原因是由于海鲜中大量的外来蛋白质。这些异源蛋白直接或间接激活免疫细胞，导致化学介质的释放，进而产生一系列复杂的生化反应。当抗体抗原共同起作用时，人体会出现过敏症状。

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