食道癌是什么原因引起的？跟饮食习惯有关系

发布于 2021/03/15 16:11

食道癌的发病原因并不复杂，主要是跟饮食习惯有关系。如果平时总是摄入含有亚硝胺类致癌物质的食物，比如咸菜、酸菜等，都会增加食道癌的发病率。还有那些喜欢吃刺激性食物的人，或者是吸烟饮酒的人，更容易罹患食道癌，因为这些因素都会损伤食道。食道癌还具有遗传性，家族史中有先例的人也容易患上食道癌。

食道癌是一种对健康威胁很大的疾病，生活中食道癌的患者并不少见，看着他们被病痛折磨，也会替他们担心。但是食道癌这种疾病在早期是不易被发现的，一旦发现就是已经进入了中晚期，病情就不容易被控制了。因此在平时一定要注意预防食道癌的发生，那来了解下食道癌是什么原因引起？1.摄入过量的亚硝胺类致癌物质亚硝胺类化合物是一种很强的致癌物质，这种致癌物质多数存在于腌制过的食物中，比如酸菜、榨菜、咸菜等，如果在生活中经常摄入亚硝胺类致癌物质，拿就会增加食道癌的几率。要想预防食道癌，就要减少这些食物的摄入，如果可以的话，应该杜绝这类食物。还有过夜的凉菜和剩菜，都不要轻易的食用。

2.食道粘膜受损食道粘膜受损也是引发食道癌的重要原因，如果平时喜欢吃一些温度比较高的食物，或者是喜欢吃比较粗糙的食物，那就会增加罹患食道癌的几率。还有一些人喜欢吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、白酒等，那食道癌的发病几率也会升高。因为这一类食物都会导致食道粘膜受损，受损之后食道粘膜就会增生间变，慢慢的就会癌变。还有一些慢性食道炎患者，病情反复发作也会诱发食道癌。3.局部因素食道癌的发作几率在食道内第二、第三处狭窄部位比较高，本身食道存在三个生理缩窄部，第二、第三处会更容易癌变。还有一些局部疤痕，或者食道挛缩等部位，也容易发生食道癌。以为这些部位经常受到刺激和损伤，致癌物也就会在此处停留时间更长，久而久之就可能会发生食道癌。4.遗传因素有很多种疾病都有遗产性，食道癌也不例外，遗传性也是很高的。如果自己的家族史中有食道癌的先例，那后代就更加容易患上食道癌。

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