阳痿火锅谱之“毛肚莲子火锅”
发布于 2012/03/29 11:01
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原料：牛毛肚500g，莲子、牛油各100g，猪腰、鸭肠各200g，鸡肫、鸡翅各10个（约300g），水发香菇200g，水发海白菜、水发木耳、黄豆芽各200g，老姜、葱各少许，味精、大蒜各适量，鲜汤3000g
制作：牛毛肚洗净，切成5cm见方的片；莲子入温水中泡一下，去芯，洗净沥干水；猪腰去腰臊，撕去外皮，片成0.2cm厚的片；鸭肠洗净沥干水；鸡肫修去白筋洗净，切十字刀花，洗净沥干水；鸡翅洗净，沥水，中间斩一刀，一分为二；水发香菇、木耳去蒂，改为小块；黄豆芽洗净，沥干水；海白菜切条。
保健功效：此火锅有补益脾胃、养心安神、益肾固精的作用，适用于脾胃虚弱、气血不足引起的阳痿、遗精等病症。但大便干燥的病人应慎食此火锅。
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