辅助治疗肝腹水的2道菜品
发布于 2012/04/01 16:41
如何安排合理的膳食也是
蒜蒸瓜
食材：大蒜50克，约1500克西瓜1个。
做法：
1、将大蒜去皮备用，用尖刀在西瓜皮上挖一个三角形的孔洞。
2、将大蒜放入西瓜内，再用挖去的瓜皮塞堵洞口。
3、将其洞口向上隔水蒸熟。
食用方法：趁热服下，吃蒜和瓜瓤。
功效：大蒜有抗菌、消炎作用，西瓜有清热解暑、除烦止渴、利小便的功能。蒜蒸瓜对肝硬化腹水、急性或慢性肾炎水肿等症，有利水消肿的功效。
蒸田鸡
食材：田鸡200克，葱白、姜块适量，米酒、精盐、味精少许。
做法：将田鸡剥皮去内脏，然后洗净放入碗内，加适量水，放入米酒、葱姜、精盐，用大火蒸至烂熟。
食用方法：饮汤食用，肝腹水患者可以佐餐食用。
功效：蒸田鸡具有补虚强壮、利水消肿的作用。
上一篇 : 肝腹水患者为何要限制水量?
下一篇 : 控制食盐量防治肝腹水
专家推荐
