改善病毒性肝炎患者乏力的食疗方
发布于 2012/08/14 11:35
慢性肝炎患者常常感到疲劳，日常运动量应适量，有些患者稍微有些大幅度的运动量便有些吃不消。急性肝炎患者的乏力状况更严重，有时还有影响正常的活动。为了改善肝炎患者的乏力状况，下面推荐两款食疗方，希望对患者能有帮助。
泥鳅炖豆腐：
材料：泥鳅500克，豆腐250克，盐3克。
制作：把泥鳅去腮及内脏，洗净，豆腐切块。将泥鳅入锅，加盐，清水适量。置武火上，炖至五成熟时，加入豆腐，再炖至泥鳅熟烂即可。
方解：泥鳅肉质松软，易于吸收；营养高，具有很好的补虚作用，肝炎患者食用后能够缓解乏力的症状，豆腐同样是一种营养丰富但是对肝脏不构成负担的食物，对于患者的调养非常有好处。
鸡骨草瘦肉汤：
材料：猪肉（瘦）50克，鸡骨草60克，枣（干）30克，盐3克，味精10克。
制作：将鸡骨草、红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块，把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煮沸1小时，放盐、味精调味即可。
方解：猪瘦肉中含有丰富的蛋白质，但脂肪含量很少，所以能够起到很好的滋补作用；鸡骨草能够清肝热、疏肝止痛，对于肝炎的治疗有一定的促进作用；大枣能够给人体补充丰富的维生素和矿物质，对机体有很好的调节作用。三种材料加在一起，能够很好地缓解肝炎患者的乏力症状。
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