乳腺癌患者治疗期间应如何饮食
发布于 2012/10/25 10:19
李英的母亲前不久诊断出得了乳腺癌，经过医生研究决定为其母亲进行手术治疗，并术后配合化疗。
这时候李英就闲不住了，自己平时在家就爱做饭，研究食谱是她的一大爱好，现在母亲住院了，自己家正好离医院又近，于是就开始研究对乳腺癌患者治疗有帮助的食物。
后来经过多方查阅，她得知对于乳腺癌患者饮食应多样化，且营养要均衡，平衡膳食对癌症患者身体恢复尤其是术后保持正常体重非常重要，烹调时应多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。
且术后应该不红益气养血、理气散结之品以巩固疗效，加快康复，如山山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等。而有些东西最好不吃如葱蒜、母猪肉、南瓜及任何辛辣、煎炒、油腻、荤腥、陈腐、发霉等食物。
由于李英的母亲需要化疗，化疗一般会出现消化道反应及骨髓抑制现象，因此可食用和胃降逆、益气养血的食物，如鲜姜汁、鲜果汁、粳米、白扁豆、黑木耳向日葵籽等;切忌吃燥热、辛辣刺激食物。
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