甲减患者的饮食宜与忌
发布于 2012/12/11 11:29
甲减患者的治疗多采用对症治疗，如贫血的甲减患者已补充铁剂、维生素B12、叶酸为主，胃酸低的患者补充稀盐酸为主等。此外，饮食对甲减的治疗与康复有着不可替代的作用。甲减患者有必要了解饮食方面的宜与忌。
宜选食物
甲减患者大多因碘缺乏而引起，此时可选择食用适量海带、紫菜等，日常调味使用碘盐、碘酱油、碘蛋和面包加碘。但需要注意的是，在炒菜时，碘盐不宜直接放入沸油中，否则会因碘挥发而降低碘浓度。此外，甲减患者还需要适当地补充蛋白质，可选用动物蛋白如蛋类、乳类、各种肉类、鱼类；植物蛋白如各种豆制品、黄豆等。有贫血症状的甲减患者还可以适当食用动物肝脏。
日常生活中，甲减患者还应保证各种蔬菜及新鲜水果的摄入。
忌选食物
甲减患者忌食卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等生甲状腺肿食物；忌食奶油、动物脑及内脏等富含胆固醇的食物；限量食用食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪等高脂肪类食品。
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